Abraham Rivera

Abraham Rivera

Abraham Rivera - Redactor

Redactor
@abriverad @abraham.rivera

Periodista gastronómico

Més coses sobre mi

Abraham Rivera (Madrid, 1980) es un periodista especializado en gastronomía. Colabora habitualmente con algunos de los medios más relevantes del sector, ya sea centrados en la buena mesa, como es el caso de Guía Repsol o 7 Caníbales, a periódicos generalistas, donde destacan principalmente El País o El Confidencial, dentro de sus respectivas secciones opíparas. Sus crónicas no solo retratan el recetario más cañí, sino que se adentra en aspectos que van de lo social a lo cultural. Un acercamiento que tampoco deja de lado el disfrute por el tapeo y las cañas bien tiradas. El madrileñismo, según su forma de ver la vida, también puede ser una religión. Es autor de dos libros de reciente aparición, Madrid Cocktail (Abalon Books) y Joselito x Eneko Atxa (La Fábrica). 

/ Publicacions d'autor.

Cinc secrets gastronòmics a Madrid
Cinc secrets gastronòmics a Madrid
Et proposem cinc locals nous que han obert durant la pandèmia. Alternatives diferents i atrevides, amb un fil conductor: el bon producte.
Top List
La Cabra
La Cabra
A Javier Aranda li agrada el que fa. Només cal veure la passió que li posa a cada projecte que inicia. La Cabra, a la velocitat que corren les obertures i tancaments de la capital, podríem dir que ja és un nou clàssic de la gastronomia d'aquí. I més si cada any intenta renovar-se i aportar una cosa nova. El seu concepte de snacks i tapes d'altura ha agafat un nou vol. Aranda s'ha deixat anar i en aquesta temporada s'ha llançat de ple a aquest format.
Restaurant
Bad Company 1920
Bad Company 1920
La segona temporada de Bad Company és encara més estimulant que la primera. Roman Vilà i Yeray Monforte han creat còctels inspirats en objectes de figures històriques, en els quals el sabor, la història i trencar amb l'establert és la norma.
Restaurant