/ <p>internacional</p>

Tornem a Tibu-Ron Beach Club per descobrir el caràcter renovat d'aquest restaurant situat a la platja de Castelldefels. Nova decoració vegetal, una proposta gastronòmica internacional, amb cuina ininterrompuda, que se suma als seus icònics arrossos i tapes mediterrànies, i una aposta per les tardes de copes davant del mar. Fa olor d'estiu i ens sap de meravella.

Una cuina sense altes expectatives, però amb bones idees i correctes execucions.

Una cafeteria amb delicioses creacions culinàries, tant dolces com salades.

El restaurant ofereix una variada oferta de plats cuinats a foc lent i amb influències de tot el món

Vrutal s'allunya dels tòpics al voltant del restaurant vegà habitual. Tapes originals i sobretot una selecció d'hamburgueses de qualitat que recorren un món sencer de sabors.

Ous Benedict de tots els tipus, formes i gustos. Aquesta és l'especialitat de The Egg Lab, un acollidor local del barri de Sant Antoni de Barcelona on el producte és or i les combinacions gastronòmiques de diferents països mereixen una fotografia ... i una bona queixalada.

Si l'actor John Turturro demanés una hamburguesa: Quina seria? En quin local? Amb quina música? Aquest és el punt de partida de l'hamburgueseria Turturro’s, recent oberta al barri del Poblenou de Barcelona, tot i que un se senti una mica a Nova York. Sis hamburgueses amb ingredients gourmet. Així de senzill... i així de bo.

Tremendo Grup es fa amb la cantonada més emblemàtica del Passeig Marítim de Palma amb una proposta que ofereix una cuina 'non stop'.

“Obvi pollastre”. El lema de Rooster no deixa lloc al dubte. Aquí es ve a menjar pollastre, en delicioses hamburgueses, cruixents alitas o alternat amb gofres, una veritable menja per a tots els amants d'etiquetes com #foodporn, #foodie, #foodlover o #chickenbeats.

En ple centre de Màlaga, situat als voltants del recentment estrenat Teatre de Soho, podem gaudir de Tercer Acto, un restaurant amb una proposta gastronòmica basada en la qualitat i molt especialment en el producte. Des de novembre, Tercer Acto s'ha convertit en una opció molt interessant per als amants de la cuina internacional i contemporània amb tocs malaguenys. Aquest restaurant, que forma part de la bodega El Pimpi, va anar prenent forma als caps d'Elena Cobos, Pablo Gonzalo i Antonio Banderas fins a convertir-lo en la realitat que és ara.

Van arribar fa deu anys per descobrir-nos les arepas. Ara han obert un nou restaurant al barri del Poble-sec (Barcelona) que ens convida a descobrir algunes de les receptes veneçolanes per excel·lència: del Pabellón Criollo al Pollo a la Canasta. Si les acompanyem amb uns còctels tropicals, tenim el match assegurat.

Em rep el cap de sala amb un ampli somriure i els ulls ben oberts. M'ofereix prendre alguna cosa a les taules altes i, mentre em porta l'aigua, llambrego la carta i observo l'interior de Malamadre, el restaurant que m'acaben de presentar com a "fusió de fusions". Dos petons. Veig que a més dels plats de la carta -pans casolans, cebiche, tataki, tàrtar, burrata, samosas, rotllets, tacos, pop, hamburgueses, woks, entranya, ploma ibèrica, poke bowl i altres meravelles del món que no citaré perquè em quedo sense respiració-, també tenen un menú de migdia amb àmplies i atractives opcions.