Van ser els primers en obrir un local de 'fish and chips' a Barcelona i ara, els germans Alam, ens presenten el seu setè local situat a la Barceloneta. Per tal de donar-li un caràcter especial, el restaurant està especialitzat en rolls, amb propostes com el lobster roll i el bánh mì, tot i que no oblida el plat britànic que els ha fet famosos, i que elaboren amb el seu toc particular. Una nova experiència gastronòmica per degustar des de la seva terrassa o a la mateixa sorra de la platja. Tu tries.
/ Marinera
El restaurant ofereix una gastronomia molt elaborada amb producte de primera qualitat
El Llagut de Tarragona és un dels locals del nucli antic més consolidats de la ciutat. Roman actiu des de 2003 i, des de llavors, tant l’equip de cuina com el de sala s’han esforçat per evolucionar cap a una cuina més respectuosa amb el medi ambient i també amb una filosofia ‘slow food’. El cuiner Ramon Martí, al capdavant del negoci, es descriu com a un “cuiner de la memòria”, afirmació a partir de la qual concep que cadascú té uns referents, tot i que al llarg de la vida s’ha d’aprendre del territori on vius.
Benboa naixia fa gairebé una dècada amb una oferta pionera que combinava viver, peixateria i restaurant. Vuit anys després, va fer el salt a Santiago de Compostel·la, amb un segon local ubicat en ple centre històric que ofereix el millor peix i marisc de les ries amb un enfocament actualitzat.
A pocs metres de la llotja i del port de pescadors i, a dins del port vell, hi ha el restaurant del Club Nàutic de Palamós, un local que ha fet de la cuina tradicional marinera la seva principal bandera
Actualment, Cambrils és una de les localitats catalanes que mereix el qualificatiu de “vila gastronòmica”. A la tranquil·litat del seu entorn i les belles platges de les quals gaudeix, s'afegeix una llarga llista de bons restaurants per fer d'aquesta població de la Costa Daurada un lloc ideal per a unes vacances o una escapada relaxant.
Està situat al Serrallo, l'històric barri de pescadors de Tarragona, i té vistes al mar així que la proposta gastronòmica no podia ser més evident: peix i cuina tradicional marinera. Els responsables d’El Pòsit aporten la seva llarga experiència darrera dels fogons per donar una nova vida a aquest restaurant i a la vella confraria de pescadors de la ciutat.
No pensin trobar una rèplica d'Aponiente. Es tracta simplement d'un bar elegant, un espai informal en el qual ni tan sols s'admeten reserves.
Al Passeig Marítim de Fuengirola, vora la mateixa platja, trobem un dels millors restaurants de producte marí d'Espanya.
Situat al centre de la platja del Bogatell, al Xiringuito Escribà porten vint anys clavant els arrossos i donant alegria a la parròquia que fins i tot estant en una zona tan turística, segueix sent majoritàriament local.
Els plats de sempre de la cuina marinera, elaborats amb toc i tècnica actuals, a La Mar Salada
Aquest xiringuito és el restaurant d'una peixateria que fa nou anys que funciona en el veí Mercat de Sant Miquel. Són ells els subministradors del restaurant. S'explica així la qualitat del peix i del marisc que es troba en aquesta casa.
Pensar que cal acostar-se a la costa, a un poble amb mar, per gaudir d'un restaurant especialitzat en peix i marisc és una idea del passat, un plantejament equivocat que només pot conduir a privar-se del plaer de menjar aquest gènere a desenes de quilòmetres d'un port, un passeig o un moll on ens pinta la brisa. I més des que els aeroports són la principal porta d'entrada de peix (salmó, pop, peix espasa, crustacis, lluç ...) procedent de països com Xile, Noruega, Namíbia, Vietnam i Sud-àfrica.