Juanita Lalá aporta un concepto muy interesante: “Food & Boom”. ¿De qué se trata? De comer, beber y divertirse en un mismo local con terraza.
/ Anar de tapes
La ciudad de Balaguer (Lleida) acoge hasta el 27 de julio el 4º concurso "De tapes per Balaguer", que ofrece una tapa de creación + un quinto de cerveza Estrella Damm por 2,50 €.
La tasca gastronómica L'Òstia ofrece tapas y raciones de gran calidad en un local diseñado por la interiorista Estrella Salietti y rematado por una magnífica terraza.
Fundat el 1917, Los Manueles (Granada) està a punt de celebrar el seu primer centenari sent, sobretot, fidel a la seva història, tot i que durant aquests anys hagi canviat d'amos i ubicació diverses vegades. Actualment disposen de dos cèntrics locals i la família dirigeixen i donen sentit al negoci des de fa moltíssims anys.
Fundado en 1917, Los Manueles (Granada) está a punto de celebrar su primer centenario siendo, ante todo, fiel a su historia.
La ruta "Tapes del Raval" se celebra los fines de semana del 27, 28 y 29 de junio y 4, 5 y 6 de julio en el Eix Comercial del Raval (Barcelona).
22 locales de Figueres (Girona) ofrecerán hasta el 12 de julio en el marco de 'Tastets Surrealistes' un menú degustación compuesto de 6 'tastets' de inspiración daliniana.
Cuando la 8ª edición de "De tapes per Barcelona" emprende su recta final, desde Gastronosfera hemos querido sacar la cámara a la calle y sumarnos a esta fiesta lúdico-gastronómica.
Un total de 104 locales participan en la 8ª edición de la ruta "De tapes per Barcelona, que se celebra entre el 5 y el 15 de junio.
Desde el 29 de mayo y hasta el 8 de junio Valencia acoge la 2ª edición de la ruta "De tapas con Turia", con una doble propuesta gourmet.
62 locales participan en la ruta "Murcia de tapas" en la que, entre el 29 de mayo y el 9 de junio, ofrecerán una tapa + un quinto de Estrella Levante por sólo de 2,50 €.
La Bodega Sepúlveda es todo un templo de la cocina tradicional en Barcelona, con su aire de antigua taberna y sus "tapas de mantel".
Al maig de 2012, l’hiperactiu (en el millor sentit del terme) cuiner Carles Abellan, al costat de l'empresari Javier Cotorruelo i amb la participació del jove cuiner Toni Romero, van engegar el restaurant Suculent a la barcelonina Rambla del Raval. Abans de complir els dos anys de vida podem donar fe del seu èxit total i merescut, amb uns saborosos plats creats amb òptica moderna a partir de receptes tradicionals.
Hasta el 11 de mayo se celebra en Tarragona la ‘Tarraco Tapes’, una ruta gastronómica en la que participan 52 locales que ofrecen una tapa creativa + una caña.
A la porta de La Uva Jumillana gairebé sempre hi ha gent. El fet que unes taules altes en forma de barrils donin servei a l'exterior i que els cambrers disposin els plats en safates d'usar i llençar, ha fet que a poc a poc la clientela s'acostumi a demanar a la barra i a menjar a fora. A l'interior també hi ha taules altes per qui prefereixi estar a resguard.
No és tradició en terres valencianes el costum d'anar de tapes, però en El Barri del Cabañal hi trobem un d'aquests bars amb història de visita obligada. La fama de la seva anxova ha destronat el monopoli de les tapes reservat al País Basc, Madrid o Andalusia per estendre's fins a València.
A la ruta gastronòmica "De tapes per Barcelona" no tot és anar de tapes i assaborir les creacions que d'altres han pensat especialment per a tu. Posats a ser creatius... siguem-ho tots!