/ <p>anar de tapes</p>

Us agrada anar de tapes? Què tal un menú a base de tapes? Aquest mes de juny torna la proposta gastronòmica 'Menús Tapes de Barcelona'. T'apuntes?

Del 27 de maig al 5 de juny, viu i gaudeix de la 1a edició de la ruta 'Lo Viejo va de Pintxos' de Keler a Pamplona.

La nova edició de 'Murcia de Tapas' arriba carregada de suculentes propostes! Des del 27 de maig i fins al 2 de juny un total de 72 establiments de la capital murciana ofereixen les seves millors tapes acompanyades d'un quinto o una canya de Estrella de Llevante a un preu únic de 2,5 €.

Arrenca la 2a edició de la proposta gastronòmica 'Terrasses d'Altura', amb 8 terrasses emblemàtiques de Màlaga que des del 26 de maig i fins al 5 de juny ofereixen tres tapes de creació acompanyades de dos terços de cervesa Victòria.

Des del 26 de maig i fins al proper 2 de juny 25 locals de Caldes de Montbui (Barcelona) oferiran els seus millors creacions en el marc de la 1a edició de la ruta 'Via del Pintxo'.

L'estàvem esperant amb moltes ganes ... I ja és aquí! Aquest 19 de maig arranca una nova edició de la ruta de tapes més popular de la ciutat Comtal: 'De tapes per Barcelona'.

19 tapes de creació es donen cita a la 1a edició de la ruta 'Ciudad Real va de tapes', que se celebra en aquesta localitat entre el 19 i el 29 de maig.

Més de 70 tapes es donen cita a la localitat barcelonina de Terrassa amb la ruta 'Terrassa de tapa en tapa', que se celebra en aquesta ciutat entre el 20 de maig i el 19 de juny.

Una excusa per escapar-se a Manresa? 'De tapes per Manresa', una ruta amb més de 25 tapes creatives amb les que prendre el pols a l'oferta gastronòmica de la ciutat.

Del 5 al 15 de maig la localitat del Vendrell (Tarragona) acull la 'Ruta de tapes del Vendrell', que en aquesta nova edició reuneix un total de 41 tapes.

Si les tapes a la ciutat de l'Alhambra són tota una institució, fins i tot amb fama internacional, una ruta de tapes com "Saborea Granada", és una estupenda oportunitat per provar aquest concepte gastronòmic, genuïnament espanyol, ple d'al·licients.

Jose Luis García-Mascaraque, cap de cuina del restaurant Viva Tapas Bar a València, prepara per a Gastronosfera una recepta molt sana, on els bolets són els protagonistes. Excel·lent cuiner amb més de 30 anys d'experiència, tant en cuina com en formació gastronòmica, aquest valencià d'adopció ens explica en detall el desenvolupament d'aquesta recepta on la forma de cuinar-la, al wok, és la clau del plat. Elaboració: