Benvingut
Ets major d’edat?
No pots accedir si ets menor d’edat.
La ruta 'Ganxet Pintxo tardor' de Reus comença el seu camí amb una nova edició carregada de suculentes propostes. A partir del 6 de novembre i fins al 16, un total de 56 restaurants de Reus oferiran les seves tapes de creació a un preu únic de 2,50 €. Cada tapa s'acompanyarà d'un quinto de cervesa o d'una canya Estrella Damm.
Santi Olivella, propietari del Cata 1.81, parla del seu negoci amb molta il.lusió, una forma poc habitual en qui fa 13 anys que regenta un establiment: “Volíem seguir sent qui som, però també ens venia de gust fer coses noves. No és un equilibri fàcil, però les ganes de no quedar-te estàtic, el mercat, i els nostres propis gustos evolucionen, així que la carta també ho fa”.
Catalans, espanyols, anglesos, russos o alemanys. Ciutadans de Barcelona o turistes que passen uns dies a la ciutat. La veritat és que tot aquell que menja a Insòlita Gea surt content.
Les rutes de tapes esquitxen la nostra geografia de nord a sud i d’est a oest amb propostes saboroses i creatives que contribueixen a conèixer millor la gastronomia local i els seus productes autòctons.
Una de les últimes rutes de tapes a veure la llum és ‘Mataró va de tapes ‘, que iniciarà el seu camí aquest 23 d’octubre i fins al 2 de novembre.
Un any més, puntual a la seva cita tardor, arriba la ‘Ruta Exquisita Victoria’ de Màlaga. Aquest any, en la seva IV edició, començarà aquest dijous 16 i fins al 26 d’octubre. Sabor, tradició, avantguarda i productes de primera qualitat es donaran cita en aquesta ruta dedicada a la mini gastronomia.
La rumba catalana va sorgir a la comunitat gitana a finals dels anys cincuanta i va assolir una popularitat tan elevada que ràpidament es va convertir en un fenomen de masses, no només a Catalunya, sinó a la resta d’Espanya també.
El Racó de l’Agüir representa com a pocs restaurants la confluència de dues generacions amb la mateixa vocació gastronòmica. Una confluència entesa en el sentit de continuació però també d’innovació. Com quan dos rius barregen les seves aigües per donar pas a un nou que, sense deixar de ser el mateix, solcarà nous paisatges en el camí que li queda per davant.
El Racó de l’Agüir representa com a pocs restaurants la confluència de dues generacions amb la mateixa vocació gastronòmica. Una confluència entesa en el sentit de continuació però també d’innovació. Com quan dos rius barregen les seves aigües per donar pas a un nou que, sense deixar de ser el mateix, solcarà nous paisatges en el camí que li queda per davant.
Fundat el 1917, Los Manueles (Granada) està a punt de celebrar el seu primer centenari sent, sobretot, fidel a la seva història, tot i que durant aquests anys hagi canviat d'amos i ubicació diverses vegades. Actualment disposen de dos cèntrics locals i la família dirigeixen i donen sentit al negoci des de fa moltíssims anys.
La Costa Brava està plena d’indrets magnífics, de racons encisadors, de talaies amb vistes privilegiades, d’edificacions medievals que encara es conserven com a testimonis de la nostra història... Però hi ha un petit grapat de llocs que reuneixen en sí mateixos totes les condicions esmentades per convertir-se en espais sublims.
