La cuina marroquina, amb els seus mites i llegendes, compta amb una tradició culinària repleta d'una infinitat de menjars rics i variats. Cuscús, tagins, sopes, dolços, tes... T'animes a descobrir-los i a preparar-los a casa?
/ Tagín
Nos las comemos, sin dejar ni una. Las lentejas tienen múltiples variedades –silvestres, verdes, rojas...– y son ricas en propiedades nutrientes. Aquí va nuestra oda a la lenteja.
Historia, anécdotas y algunas recetas deliciosas con garbanzos, entre ellas la original ensalada con garbanzos del chef Carles Tejedor.