/ <p>restaurants a valència</p>

El millor de la gastronomia japonesa es conjumina amb productes locals valencians en aquest restaurant en ple centre de València.

En ple cor del centre històric de València es troba el Restaurant Lienzo, capitanejat per la xef Mª José Martínez. Una cuina incansable que, a base d’esforç i perseverança, ha aconseguit fer-se un forat, i quin forat, al panorama gastronòmic valencià però també nacional. Ella juntament amb Juan José Soria, cap de sala, són l’esperit d’aquest establiment que en tan sols 2 anys han aconseguit alçar-se amb un més que merescut Sol Repsol.

A pocs quilòmetres de València, en ple epicentre de Meliana, zona de cultius tradicionals i de terres fèrtils per a tot tipus de verdures i hortalisses, trobem el Racó de Meliana.

Vinostrum és un lloc dedicat al vi i al bon producte on poder degustar una tapa en ple centre de la ciutat de València.

Indiscutibles reines de la taula en qualsevol aperitiu i menjar. Elles, per la seva varietat, textura i forma, són les protagonistes del nostre rànquing d'avui. I és que, a qui no li agraden les croquetes?

Visitar València a través dels sentits és possible. Acompanya'ns perquè et convidem a recórrer el seu centre històric encara que això només sigui l'excusa perfecta per asseure't a la taula i gaudir de la vida a qualsevol hora en una ciutat en la qual el bon menjar és gairebé una llei.

Bons i econòmics. Aquestes són les característiques que reuneixen els restaurants 'de les 3 B' que hem seleccionat per a tu. Un triumvirat de locals a València on poder menjar molt bé per pocs diners.

Et proposem 3 llocs on anar a València i gaudir d'un esmorzar de forquilla. Això sí, existeix una premisa fonamental que no es pot obviar: s'hi ha d'anar sense presses.

Situat al Barri Roca, en el municipi de Meliana, Ca Pepico és imatge de la cuina valenciana de tota la vida. En un ambient que recorda a la València de la primera meitat del segle XX, utilitza receptes heretades des de fa dècades i la matèria primera dels voltants. La tradició de l'horta de València ve de lluny, des del seu naixement com a ciutat romana i a causa de la seva privilegiada posició al costat del mar Mediterrani.