Diuen els experts que les mantegues veganes són una de les tendències gastronòmiques d'aquest 2020 i, tot i que cada vegada és més fàcil trobar-les en els supermercats, també són facilíssimes d'elaborar a casa. D'avellanes, de festucs, de llavors de gira-sol, de llavors carbassa… les opcions són variades. Us proposem descobrir aquesta alternativa vegetal a la mantega tradicional, habitual en dietes veganes i vegetarianes, i donar-li un gir radical als vostres esmorzars i berenars.
/ Receptes veganes
Aprèn a elaborar plats amb les verdures i les hortalisses que estan més de moda en aquesta estació: creacions amb carbasses, moniatos, remolatxes, bròquils i molts ingredients més!
El moviment vegà acumula cada vegada més fidels seguidors que rebutgen la utilització i consum de tots els productes i serveis d'origen animal.
Tofu, tempeh, seitan... Con la popularización del vegetarianismo son muchas las “carnes” vegetales que han ido apareciendo en nuestras tiendas.