La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera 10 falsos mitos de los productos light. Light no es sinónimo de 0 kcal.
/ Nutrició
L'equip de Casamar (Llafranc, Girona), amb la col.laboració d'Etselquemenges, comparteixen una recepta saborosa, saludable i amb una presentació d'allò més original: llobarro al vapor amb carabassa, pastanaga i crumble de croissant. Si us animeu a fer-la a casa us convidem a que compartiu amb nosaltres el resultat.
La periodista Lola Carretero habla de la importancia que tiene para ella y su familia mantener una buena alimentación.
Nos las comemos, sin dejar ni una. Las lentejas tienen múltiples variedades –silvestres, verdes, rojas...– y son ricas en propiedades nutrientes. Aquí va nuestra oda a la lenteja.
El restaurant La Salseta (Sitges) comparteix amb Gastronosfera una recepta saludable i original: molls amb dos fonolls i tàperes.
La médico nutricionista Magda Carlas propone para Gastronosfera un plato de contrastes delicioso y rico en nutrientes: coca de escalivada.
La nutricinista Magda Carlas explica para Gastronosfera los beneficios del lenguado en nuestra dieta. Y si lo acompañamos de almendras aún mejor.
Quién iba a decir que las castañas tienen menos grasa que, por ejemplo, las avellanas. Y, además, son ricas ricas en nutrientes.
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera los beneficios de introducir las setas en nuestra dieta.
Magda Carlas, médico nutricionista, explica para Gastronosfera alguno de los beneficios de cultivar en un huerto urbano tus propias verduras y hortalizas.
Desde el restaurante Litoral de Barcelona, la médico nutricionista Magda Carlas habla para Gastronosfera de los beneficios del suquet de rape.
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera los beneficios de comer un arroz mar y montaña, uno de los platos estrella del restaurante El Vell Sarrià de Barcelona.
Poques sopes fredes són tan populars i tenen tantes variants com el gaspatxo, una beguda que no només és refrescant, lleugera i deliciosa, sinó que a més és un autèntic còctel de vitamines.
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera los beneficios de incluir hierbas aromáticas en nuestra dieta.
De galletas y de sus mil y una posibilidades de customización nos habla esta semana la médico nutricionista Magda Carlas en su vídeo post en Gastronosfera.
Bacalao a la llauna, bacalao gratinado con alioli, bacalao frito con garbanzos y col, bacalao a la plancha con verduritas... Las posibilidades del bacalao son casi infinitas.
La nostra metgessa nutricionista de capçalera, Magda Carlas, va dedicar fa unes setmanes un dels seus vídeo posts als pastissos de Belém, una autèntica delícia de pasta de full i crema típica de Portugal. Va ser tal l'interés que van causar aquests mini dolços que hem tornat a A Casa Portuguesa de Barcelona perquè comparteixin amb Gastronosfera la seva recepta secreta. I aquí la tenim!
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera los beneficios de las fresas. No sólo son antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias, sino que son más ricas en vitamina C que la naranja.
