La metge nutricionista Magda Carlas comparteix 7 propostes molt saludables i delicioses de berenars per mantenir-nos ben alimentats sense caure en excessos per a la nostra dieta.
/ <p>nutrició</p>
La metge nutricionista Magda Carlas tira per terra alguns falsos mites sobre l'aigua.
Tendències
Mengem i assaborim amb el cervell. Tant, que un àpat copiós, ric en greixos i sucres, és al nostre cap el mateix que una borratxera o una relació sexual. Més encara: l'humor, el comportament, les depressions, les ansietats i fins als trastorns del son, depenen de la nostra alimentació.
Tendències
El menjar pot convertir-se en la nostra millor aliada o en el nostre pitjor enemic. És possible que ens sentim més vitals si canviem la brioixeria de l’esmorzar per fruita o que se’ns infli dolorosament la panxa si prenem una tassa de cafè de més. També pot ser que vulguem aprimar però que no ho aconseguim perquè sentim l’impuls de caure en temptaciones sovint.
Tendències
Katie Schmidt, experta en Nutrició i Salut Integral ens parla d'aliments indispensables per assortir el rebost amb menjar saludable, així com de nous hàbits saludables i sostenibles a la cuina per gaudir d'una gastronomia senzilla i deliciosa aquesta tardor.
Top List
Tots coneixem les bondats de l'oli d'oliva, per descomptat verge extra, però són pocs els que han sentit parlar de l'oli d'acebuchina, és a dir, el que procedeix de l'ullastre o olivera silvestre.
Tendències
Existeix tanta literatura al voltant del cafè que fins i tot algunes mentides o mitges veritats s'han arribat a instal·lar en el nostre imaginari col·lectiu. Acabem amb cinc mites, vinculats amb la salut i el benestar, que ens faran tornar a veure el cafè amb bons ulls.
Tendències
Els consumidors es decanten cada vegada més per trobar alternatives a la pasta, ja sigui per raons de salut, perdre pes o per seguir una dieta determinada sense gluten o una dieta paleolítica sense carbohidrats. La bogeria dels vegetals en espiral al costat d’aliments com quinoa, chía, cigrons, llenties, espelta, ordi ha arribat a les nostres taules.
Tendències
Vols desfer-te d'aquests quilets de més guanyats per excessos en els àpats nadalencs? @LauraPonts comparteix alguns consells per recuperar el nostre pes ideal.
Tendències
El seu nom és suggerent i el seu sabor, sorprenent. El restaurant Moments, amb dues estrelles Michelin, comparteix amb Gastronosfera una de les seves receptes més originals: petó d'ametlles.
Recepta
Els xiringuitos són els reis de la platja i sense ells no seria el mateix, segur. Ara, de vegades, menjar-hi pot ser tota una aventura.
Tendències
Si el sopar és esporàdic no cal fer res d'especial. Un dia és un dia. Però si sols sortir a menjar fora sovint, millor llegir els següents consells, poden ser-te de gran ajuda per no trencar amb la teva disciplina alimentària.1. Evita anar a sopar amb molta gana
Tendències