Benvingut
Ets major d’edat?
No pots accedir si ets menor d’edat.
Acomiadar l’estiu sempre costa una mica. La nostàlgia de les vacances, de las terrasses compartint unes rialles amb els amics, del bon temps…
Des de fa tres anys la localitat costanera de Palamós, a la Costa Brava, sembla haver trobat una fórmula per combatre aquesta enyorança estiuenca. I aquest antídot són les jornades‘Palamós Gastronòmic’, una proposta lúdico-gastronòmica que té a la gastronomia, la cultura i la tradició local com a grans protagonistes.
Des d'aquest dijous 12 de febrer fins al dia 8 de març se celebra a Barcelona la 3a edició de la "Ruta del Bacallà". Un total de 40 restaurants al costat a 12 bacalladeries participen en aquestes jornades gastronòmiques on el bacallà n'és el rei.
Aquesta tercera edició amplia les oportunitats per poder gaudir d'aquest ingredient i ens mostra la seva versatilitat amb més de 40 receptes diferents de com tastar el bacallà.
La ciutat de Tarragona es rendeix gastronòmicament a l'arròs. El proper dia 13 de novembre i fins al diumenge 30, una selecció de restaurants participaran en la 3a edició de les jornades 'Arrossos creatius de Tarragona'.
Aquesta iniciativa oferirà la possibilitat de degustar fins a 45 propostes diferents d'arrossos, tots ells elaborats amb arròs del Delta de l'Ebre.
Ja sigui curat o fresc, el bacallà forma part del nostre receptari tradicional i són molts els restaurants que inclouen en la seva carta plats elaborats amb aquest peix.