/ Mango

El mango és una de les fruites que més consumim a l'estiu i de moltes maneres diferents. La seva dolçor és perfecta per cuinar postres i la seva versatilitat permet múltiples combinacions. Ja sigui un sorbet, un gelat, un púding, una panna cotta o en un pastís... amb el sabor del mango és fàcil encertar a l'hora de cuinar qualsevol recepta.
El mango és una fruita tropical que procedeix de l'Índia. Allà és considerat molt especial, tant que li diuen la fruita de l'amor, ja que es regala per manifestar sentiments i amistat als éssers estimats.