Encara que sembli impossible, la calor és una de les poques capaces de treure la gana fins als més golafres. Fem un petit rànquing dels productes i les elaboracions que t’ajudaran a soportar millor les altes temperatures de l’estació més esperada de l’any i alhora la més traïdora amb això del menjar.
/ Gelats
Els xampinyons són tan versàtils que poden servir tant per acompanyar carns com per donar un toc únic al cafè o per fer que les rajoles de xocolata siguin inoblidables. T'expliquem maneres originals d’afegir-los a la dieta.
El iogurt gelat és un snack exquisit per combatre les altes temperatures de l'estiu. T'ensenyem com preparar-lo pas a pas i et donem algunes idees per crear els teus 'toppings' i realitzar copes de iogurt gelat que agradaran a tota la teva família. Preparat?
El mango és una de les fruites que més consumim a l'estiu i de moltes maneres diferents. La seva dolçor és perfecta per cuinar postres i la seva versatilitat permet múltiples combinacions. Ja sigui un sorbet, un gelat, un púding, una panna cotta o en un pastís... amb el sabor del mango és fàcil encertar a l'hora de cuinar qualsevol recepta.
Qui ha dit que els gelats siguin només per a les postres? Sandro Desii ens proposa set receptes amb gelat d'AOVE perfectes per al nostre menú setmanal i súper fàcils de fer.
Les opcions no làcties que no tenen productes animals, però si sabor es multipliquen en el mercat. Flexitarians, vegetarians, foodies i vegans cauen rendits davant les noves propostes de l'estiu.
Sabores de parmesano, mojito, puro, bayas de Nepal o churros. Los sorprendentes nuevos sabores de los helados.
El helado es sinónimo de verano. Y, con estos trucos y recetas, reproducir en casa los sabores de la heladería no es tan complicado.
Òscar Gómez, bloguero de decuina.net hace una ruta por muchas y buenas heladerías de Barcelona. Topándose, también, con restaurantes que saben mantecar de forma excelente.
La historia de los helados es tan interesante como ancestral. Los vestigios más antiguos encontrados se localizan en China, pero de helados han comido todas las culturas.
Los helados pueden ser bajos en calorías. Basta con saber elegirlos bien. Los 100% naturales de frutas son una apuesta segura.