La cultura del cafè, del cafè ben fet, té el seu food truck. Originari del Bluebell Coffee de València, aquesta caravana vintage ofereix 'cafè de tercera generació'.
/ <p>furgoteca </p>
Food Trucks i música en viu faran que divendres i dissabte l'Aeròdrom Empordà es transformi en un mercat gastronòmada, amb gastronomia excepcional enmig de la natura.
Tendències
La gastronomia americana a peu de carrer arriba a València de la mà d'American Food Market i els tan de moda Food Truck o camions de menjar de carrer. Una iniciativa que té com a objectiu apropar la cultura i les tradicions d'aquest país als assistents per mitjà d'una rica i ben definida oferta gastronòmica. Del 23 al 26 de juliol, la plaça central del complex d'oci Bonaire es transformarà en un racó del Soho novaiorquès on s'oferiran degustacions gourmet 100% USA.
Top List
Happy Food Trucks Tour es planta a Malgrat de Mar! Les Food Trucks han arribat per quedar-se. Aquest estiu podràs gaudir de l'encant i el sabor de les propostes d'aquestes caravanes de menjar recent fet per tot Catalunya! Per amenitzar la degustació, com sempre, hi haurà música en directe!
Tendències
La plaça del Museo Artium acull la segona edició de ‘Con dos fogones’, que aposta per les variades i apetitoses propostes dels Food Trucks.
Top List
Aquesta és la història d'Alicia i Julián i la seva 'food truck' La Pickup. Reparteixen un producte de gran qualitat amb la seva cuina sobre rodes. La fama del seu porc negre els precedeix.
Tendències
El movimient Food Truck és imparable i en 15 dies les caravanes vintage amb menjar gourmet ja han passat dues vegades per València. Coneguem alguns d'aquests cuiners sobre rodes.
Tendències
Menjar recent fet, internacional i de qualitat en més de 25 Food Trucks. El Rec Street Food arriba a Igualada, del 3 al 6 de juny.
Tendències
La gastronomia a peu de carrer arriba a València de la mà de Contravan Street Food Festival i els tan de moda food truck o camions- restaurant de menjar. Tot un fenomen que comença a estar en auge a Espanya i que, des de fa alguns anys, prolifera en ciutats tan cosmopolites com Berlín o Nova York. Pintats d'atractius colors i amb una estètica molt retro anuncien l'arribada del fast food de qualitat. Adéu a les multinacionals d'hamburgueses i de menjar escombraries.
Tendències
Santi Olivella, propietari del Cata 1.81, parla del seu negoci amb molta il.lusió, una forma poc habitual en qui fa 13 anys que regenta un establiment: “Volíem seguir sent qui som, però també ens venia de gust fer coses noves. No és un equilibri fàcil, però les ganes de no quedar-te estàtic, el mercat, i els nostres propis gustos evolucionen, així que la carta també ho fa”.
Restaurant
Desde la ultra picante salsa Sriracha hasta el street food o la moda de beber en botes de conservas. Tendencias que arrasan en USA.
Tendències