/ Espàrrecs verds

El vegetal estrella de la primavera torna a les nostres cuines per inundar-les amb el seu sabor suau i lleuger. Celebrem el producte de la temporada i les seves nombroses propietats beneficioses per a la salut.
La Primavera es temporada de espárragos. Normalmente encontramos 3 tipos: trigueros, verdes y blancos. Os contamos cómo cocinarlos.