Un dels esmorzars més sans i tradicionals del Japó és el natto, una fermentació de faves de soja que després combinen amb arròs, encara que també us proposem altres combinacions com són l'okra, l'alvocat o el tofu.
/ Esmorzar
Amb una carta i una estètica internacionals, La Cultural és parada obligada per a aquells que vulguin gaudir d'un brunch contundent, visualment desitjable i molt bo. Però l'oferta va més enllà. No en va, a La Cultural practiquen el concepte “all day food”.
Tres locals històrics de Barcelona on l'esmorzar és una institució que es pren amb cullera, ganivet i forquilla. Guisats contundents i saborosos que connecten amb la memòria popular. L'esmorzar dels campions.
Iogurt, preparat lacti, bífidus ... Què és un iogurt i què no. Amb aquests consells no et sentiràs desorientat davant el lineal de 'iogurts' al supermercat.
Una dita popular recomana, a fi de tenir bona salut, esmorzar com un rei, dinar com un príncep i sopar com un captaire. El fet és que molt abans de que ens ataqués la febre del brunch, i molt abans també de l’arribada dels cereals ensucrats i la torradeta amb melmelada light, els esmorzars eren una altra cosa.