/ Bars de madrid

Sí, és veritat: l'estiu a la ciutat és una castanya. No seré jo qui digui el contrari. I l'estiu a Madrid, a 40 graus com està sent aquest, és un autèntic infern. No exagero. Per res del món. I els que l'estan patint, poden donar fe del que dic.

Per sort, hi ha llum al final del túnel. Això és: piscines, terrasses i xiringuitos, com els que hi ha als llocs amb platja, per fer més lleuger el calorós tràngol estival. Beneïts siguin.

Docamar respon al nom de Donato Cabrera Martínez, fundador l’any 1963 d'aquesta casa de menjars i avi de Raúl Cabrera, l'actual propietari que va prendre el relleu generacional de mans del seu oncle fa 20 anys, en plena crisi semblant a l'actual i en contra de la família. Avui com llavors, segueix vivint el negoci amb il·lusió i amb el sentiment de formar part de la vida del barri.