Caminar amb la motxilla carregada a l'esquena requereix tenir una bona previsió: Què menjaràs durant la ruta? Quins aliments t'aporten més energia? Quins són imprescindibles per aguantar? T'ho expliquem tot.
/ Alimentació i esport
Encara que en pedalejar també cremem grasses, els carbohidrats són la font energètica primària del ciclista. El glucogen, que s'emmagatzema en els músculs i el fetge, és la nostra millor gasolina. Per recarregar aquests dipòsits de forma òptima convé saber que no totes les fonts de carbohidrats –pasta, fruita, arròs, llegums, patates, etc.– són iguals ni actuen de la mateixa manera.
Milions de persones de tot el món comencen el dia amb una tassa de cafè. En prendre cafè, notem els seus efectes a l'instant, aportant-nos una dosi extra d'energia, una major capacitat d'atenció i millor predisposició a l'activitat i l'exercici físic. No és estrany, doncs, que sigui una de les begudes favorites de tants i tants esportistes.
Els carrers i parcs de les ciutats de les nostres ciutats viuen una invasió d'homes i dones en malles, amb sabatilles de colors i tot el necessari per trotar, córrer, o practicar l'anglicisme de moda: running. També les piscines, les classes de spinning, de boxa o de la nova activitat de moda, el CrossFit, estan atapeïdes de nous esportistes ansiosos per viure de manera més activa.
En els últims anys, cada cop hi ha més competicions esportives de nivell amateur. Això ha fet que la població en general s’interessi per l’esport i els aliments i/o complements que poden augmentar el rendiment físic, també anomenats ajuts ergogènics.
Actualment al mercat hi ha molts productes amb aquest propòsit, la majoria amb poca evidència científica i efectes secundaris desconeguts tant a curt termini com a llarg.
Matinar, desplaçar-se, desenvolupar una activitat física durant hores en un ambient fred, respirant aire més sec i més pobre en oxigen de l'habitual… Practicar esports de muntanya durant l'hivern implica un sever desgast per a l'organisme. Per això resulta vital tenir en compte molts detalls: des de triar el vestuari i l'equip adequats per a cada disciplina fins a estudiar els parts meteorològics de la zona a la qual ens dirigim.