Situat a Torre del Mar, aquest restaurant proposa alta cuina d’autor des d’una taverna, i fa que sigui assequible per a tota mena de butxaques.
/ carxofes
Us animeu amb aquesta recepta mar i muntanya? Des de Colmado LaLola comparteixen pas a pas com preparar-la. És fàcil i està molt saborosa.
Recepta
El xef del restaurant Casa Aliaga, Toni Aliaga, comparteix amb Gastronosfera la recepta decloïses de Carril, calçots, carxofes i trompetes de la mort. Una manera original i deliciosa de preparar un clàssic com són les cloïses.
Recepta