Sergio Fernández Tolosa

Des de l'antiguitat, al te, se li han dedicat innombrables elogis. Les seves propietats saludables –tant per al cos com per a la ment– s'han enaltit de múltiples formes, vertebrant des de rituals de meditació fins a tractats gastronòmics. Estudis més recents fins i tot suggereixen que el te activa el metabolisme dels greixos durant l'exercici físic, la qual cosa permetria augmentar la capacitat de resistència amb una beguda fàcil de preparar que ens ajudarà a mantenir-nos hidratats en qualsevol època de l'any.

"La grandària no importa. Mira'm a mi. Per la meva grandària em jutges? Perquè no deuries. La meva aliada és la força, i la força és una aliada poderosa". Així sermoneja el petit Yoda a Luke Skywalker, en L'Imperi contraataca, quan l'aprenent de jedi dóna mostres de flaquesa, incapaç de reflotar amb la ment la seva caça estel·lar per a treure'l d'un llòbrec. En aquest post no parlarem de telekinesia ni de la força dels jedis, sinó d'una força molt més tangible, encara que sovint també es trobi oculta, agotzonada en el nostre interior, esperant que aprenguem a usar-la.

La nutrició és una de les claus del rendiment del ciclista, sigui de cara a participar en una competició, una marxa cicloturista o simplement per sortir d’excursió. De poc servirà entrenar si la dieta no s’ajusta a les necessitats personals de cada individu, que haurà de tenir en compte les exigències del repte que s’hagi proposat.