Mónica Salazar Vevia

Els vegetarians flexibles o carnívors ocasionals s'inclinen per una dieta saludable, flexible i sense remordiments. Una dieta realista que busca el progrés, no la perfecció.

Aquests nous productes són una possible alternativa a la carn convencional alhora que fomenten un sistema alimentari més sostenible, ètic i just.

El vegetal estrella de la primavera torna a les nostres cuines per inundar-les amb el seu sabor suau i lleuger. Celebrem el producte de la temporada i les seves nombroses propietats beneficioses per a la salut.