Mónica Salazar Vevia

Amb la Setmana Santa arriben les delicioses receptes de Quaresma. Descobrim algunes d'aquestes propostes ancestrals i compartim 2 receptes tradicionals: potatge de cigrons i guisat de bacallà amb patates.

Aquests entrants o postres estiuencs tenen un efecte calmant i refrescant, requereixen poc o cap temps de cocció, són nutritius, digestius i fàcils de fer. Només cal deixar-se portar per la seva delicadesa i combinació de sabors.

Has pensat en preparar la teva pròpia melmelada? Amb aquests consells elaborar-les et resultarà, a més de molt fàcil, divertit. T'animes?