S'acosta Nadal i molta gent pensa a comprar rap, besuc, lluç o llamàntol, però hi ha peixos molt més barats amb els quals podem elaborar receptes de cinc estrelles sense haver de fondre la targeta de crèdit.
Manel Bonafacia
Manel Bonafacia - Redactor
/ Publicacions d'autor.
El raïm, la segona fruita més cultivada al món, és de les més versàtils, serveix tant per menjar com per fer vi, sucs o panses, però també per cuinar. Repassem les varietats que trobem al mercat i el seu ús a la cuina.
Top List
Les nostres mares i àvies ho tenien molt clar, i sense conèixer ni tan sols la paraula, sabien que tant per superar carències com per garantir la bona alimentació de la família i el creixement de nens i adolescents, en el menú setmanal no hi podia faltar un dels superaliments més complets que hi ha, malgrat que avui força bandejat: el fetge.
Tendències