Manel Bonafacia

No és el kebab l'únic 'fast food' consumit a l'Orient Mitjà. Li fa molta competènca el börek, una delícia turca que també podeu preparar a casa.

En el dia mundial del cacauet (13 d'octubre), convé recordar que no és només un entreteniment per picar, sinó que és un producte molt nutritiu que podem utilitzar en el dia a dia a la nostra cuina.

El romesco no es només una salsa, és també una manera de cuinar el peix propi del sud de Catalunya, diferent del suquet típic del nord, amb el qual pot competir de tu a tu.