Anna Tomàs

És dissabte i ens ve de gust viatjar gastronòmicament fins a Indonèsia... sense necessitat de moure'ns de casa! Com? Amb un dels seus plats estrella: els Bakmi Goreng, unes delicioses tallarines fregides. Compartim una recepta i uns trucs molt pràctics per preparar-los de manera fácil.

Hi ha un proverbi noruec que diu que les galetes estan fetes de mantega i amor. I és que si existís un podi olímpic per als aliments més consumits al món, el primer lloc estaria ocupat el pa, del que ja vam parlar aquí en el seu moment, mentre que en segon lloc trobaríem a la nostra benvolguda galeta. Les galetes formen part de la nostra vida, des que les nostres manetes infantils banyaven “les maria” en el bol de llet fins a les pastetes de te que formen part d’amenes xerrades de gent veterana.

Una tendencia gastronómica cada vez más al alza es el foodpairing, la combinación de diferentes sabores para crear un re