Núria Bonet Icart

No hi ha res d’igual. Bouquet Sensations proposa una ruta gastronòmica acompanyada per olors, sabors, impactes visuals... Es tracta de 30 autèntiques experiències que traslladen el comensal a la Ruta 66 pels EUA, que recorre la Via Augusta romana, el Carib dels pirates i el rom, el marisc i el whisky de tradició celta o ens submergeix en el Nautilus. Sorpreses, diversió i gastronomia.

El magret d'ànec és un dels plats que millor funciona des de fa dècades. S'ha guanyat a pols estar entre els clàssics de l'alta cuina francesa. I a Classroom, un restaurant del barri de Les Corts de Barcelona, ​​el xef Maximiliano Serangeli l'acompanya amb un crumble de poma, reducció de Priorat i fruits vermells. Aquí en teniu la senzilla recepta. 

Quan un entra a ClassRoom deixa el tràfec del carrer d’Entença per gaudir d'un bon ambient i d’una bona cuina. Aquí hi cap tot: des d'un esmorzar relaxat, passant per un menú amb bon producte del dia, fins a un sopar romàntic amb plats elaborats o una taula informal i divertida on compartir-hi unes tapes.