Inboga

Aquest any, més que mai, hi ha ganes de celebrar i per això des de Gastronosera us proposem alguns restaurants a València que han preparat menús especials de Nadal per a poder compartir una bona estona amb els companys de feina o amics al voltant d'una taula. Menjars o sopars, qualsevol excusa és bona per gaudir de la gastronomia mediterrània que a continuació us presentem. 

Que els espanyols som gent de barra és una realitat indiscutible. Però també ho és que hi ha barres i barres. Avui us presentem una d’aquelles que, com una coctelera, et remou les papil·les gustatives gràcies a una carta molt variada, al bon producte amb el qual treballen i perquè representa el millor del que s’anomena estil gastronòmic alacantí. Benvinguts al Mesón El Granaíno d’Elche

Cuine mamb la Laura i la Marta Benito de Casa Capicúa unes mandonguilles en salsa pesto. Una autèntica delícia de carn, de recepta familiar, que es combina amb una salsa pesto que la fa encara més tendre i sucosa. Perquè el pesto combina amb tot, però amb aquestes mandonguilles encara més. Posa't mans a l'obra perquè la seva elaboració és molt senzilla però el seu resultat et sorprendrà gratament.