Inboga

Cultura i menjar van sempre agafats de la mà, i sinó que li ho diguin als argentins que cada 29 de mes omplen les seves taules de deliciosos plats de nyoquis en les seves diferents versions. Una tradició que arrenca en el segle XIX i que avui dia continua unint a les famílies en tot el país.

Exquisida cuina local i respecte absolut pel producte, els eixos vertebradors del restaurant L'Escaleta de Kiko Moya.

Malgrat ser en conjunt un plat calòric, els seus principals ingredients, el bacallà i la carabassa, són molt saludables. El seu consum també és una bona manera perquè els més petits de la casa, algunes vegades poc inclinats al peix, el mengin i gaudeixin.