És un dels productes estrella de l'estiu a les cuines basques. Popularment denominat com 'bonítol del nord', aquest destacat peix arriba al Cantàbric a reproduir-se entre juny i octubre.
Aitor Azurki
Aitor Azurki - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Amb l'estiu arriba un dels productes de temporada més benvolguts pel seu sabor: el denominat 'tomàquet del país', el tomàquet de les hortes del País Basc.
Tendències
Quan el temps acompanya, a la capital basca de les estrelles culinàries també es pot gaudir d'una agradable terrasseta a l'aire lliure. Mar, muntanya i riu, tot a dues passes en qualsevol d'aquests cinc exemples situats en àmplies places i passejos de Sant Sebastià. Per quina et decantes?
Tendències