Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor
@decuina @oscar.gomez.decuina

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

Pesca de truites de riu al Pirineu i algunes receptes per cuinar-les
Pesca de truites de riu al Pirineu i algunes receptes per cuinar-les
Us proposem una gastro-activitat familiar: pescar truites a la piscifactoria i cuinar-les amb delicioses receptes.
Top List
Ferran y Albert Adrià
Ferran y Albert Adrià
Amb motiu del sopar a sis mans celebrat a Dos Palillos, conversem amb Ferran i Albert Adrià per conèixer alguns dels seus punts de vista sobre la cuina i gastronomia del passat, del present i del futur.
Chef
Monas, tres receptes i una mica d’història
Monas, tres receptes i una mica d’història
Pastisseria Canal, Pastisseria Rodellas i Daniel Jordà pans creatius ens ofereixen tres idees per elaborar les nostres mones a casa.
Top List