Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio.

Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud). 

Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web o seguirlo en sus perfiles de redes sociales.

/ Publicacions d'autor.

Dos Palillos culmina el seu desè aniversari amb una gran festa a La Rambla

Després d'un any farcit de celebracions cultes, refinades i històriques va arribar el moment de gaudir al carrer i Dos Palillos va traslladar a la Rambla de Barcelona la festa commemorativa del seu desè aniversari.

14 juny, 2018

Oci

Massimo Bottura

Antes de su cena a cuatro manos junto a Albert Raurich, conversamos con Massimo Bottura, chef del restaurante triestrellado Osteria Francescana. Bottura es una de las grandes figuras mundiales de la alta cocina, su coquinaria combina una aproximación profundamente intelectual y artística con la firme voluntad de despertar emociones a través de la reinterpretación de lo tradicional.¿Cuántas cocinas italianas existen?

25 maig, 2018

Chef

Un cap de setmana a Tarragona i Reus

Tarragona i Reus formen un duet fantàstic que acumula història, racons especials i fantàstics llocs on reposar gaudint de bona cuina. Us proposem dos dies per convertir un cap de setmana en unes memorables micro-vacances.

15 maig, 2018

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