Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

La combinació de pop amb patata és ja un clàssic amb arrels al Pop a Feira gallec. Al Rodamar de l'Ampolla, ens fan una proposta enriquida amb melosa papada i la patata convertida en un suculent lingot, enriquit amb mantega i daurat just abans de servir.
Recepta
Els sabors i les textures de les exquisides propostes del restaurant Rodamar, són tan espectaculars com la feina que hi ha darrere de les seves preparacions.
Restaurant
Que les verdures són sanes ho sabem tots, encara que a vegades una de les raons per a no emprar-les més en els nostres menús és que ens falten alternatives per a fer-les divertides i atractives. Et proposem algunes receptes d'hortalisses farcides per a despertar la teva imaginació i creativitat a la cuina de forma saludable i suculenta.
Top List