Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor
@decuina @oscar.gomez.decuina

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

Tirabecs: la primavera més 'crunchy'
Tirabecs: la primavera més 'crunchy'
Els tirabecs són una bogeria primaveral que mou passions gurmets. Aquí tens 9 receptes per treure partit a aquestes beines delicades i dolces. La primavera més cruixent al paladar!
Top List
10 receptes per descobrir la cuina de les maduixes
10 receptes per descobrir la cuina de les maduixes
10 receptes dolces i salades per treure partit a les maduixes. A més de cinc postres, també et proposem maduixes combinades amb carns, peixos, amanides i fins i tot ... Una pizza amb maduixes!
Top List
3 menús lleugers de primavera
3 menús lleugers de primavera
Et proposem 9 receptes de primavera amb pèsols, tirabecs, albercocs, maduixes, espàrrecs... per a què els combinis al teu gust en divertits i frescos menús de sopar lleuger amb temàtica primaveral.
Top List