L'horta murciana destaca per l'extraordinària matèria primera que produeixen les seves terres, donant lloc a una enorme riquesa en vegetals que ens permeten crear els plats amb més personalitat del territori.
Sergio Gallego
Sergio Gallego - Redactor
/ Publicacions d'autor.
L'estabulació lliure i la seva alimentació natural converteixen el 'chato' murcià en una de les estrelles gastronòmiques regionals.
Tendències
Les faves són un producte rústic que es menja de totes les formes possibles en la Regió de Múrcia.
Tendències