Laia Antúnez

Una bona calçotada es mereix una petita excursió. A Tarragona i a Barcelona trobareu aquests restaurants que són experts a preparar-les i a convertir aquest moment de reunió amb amics i família en tota una experiència gastronòmica.

Si encara no coneixeu Mercantic, una bona opció és que us acosteu diumenge vinent (5 de març) a aquest recinte de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) ja que celebren una nova edició del Vintage Fest. Les peces de mobiliari vintage i els objectes de segona mà envairan aquest espai i els carrers adjacents, i la seva interessant oferta gastronòmica farà que no vulgueu tornar a casa en tot el dia.

Segur que no és la primera vegada que sentiu parlar d'una botiga o d'un restaurant pop up. El que potser sí que us sorprendrà és trobar un burguer bar dins d'una llibreria de llibres de segona mà.