Carlos Maribona

Carlos Maribona

Carlos Maribona - Redactor

Redactor

/ Publicacions d'autor.

El quart restaurant del grup Ottica està especialitzat en cuina italiana, amb una carta en què destaquen els plats més tradicionals del país transalpí.
Restaurant
Amb 135 anys d'història, el Comercial és el cafè més antic de Madrid. Després de la profunda reforma a la qual va ser sotmès fa cinc anys, que va respectar plenament l'esperit d'aquest centenari establiment, protegint elements com la façana, les escales, el taulell, els sostres o les làmpades, el Cafè ha anat consolidant la seva aposta per una gastronomia de qualitat de la mà del grup El Escondite i del seu cap de cuina, Pepe Roch.  
Restaurant
Una senzilla trattoria on el sard Ignazio Deias ofereix una sabrosa cuina casolana amb els guisos i la pasta com a protagonistes.
Restaurant