En el número 6 del carrer Ángel Ganivet de Granada es troba Pecorino, un petit racó gastronòmic que simula els ultramarins d'antany, amb tot el sabor i el record dels productes de sempre on els formatges, els vins, la xarcuteria i les conserves són els grans protagoniostes de la taula, entre molts altres plats.
Arantxa López
Arantxa López - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Sorprendre gastronòmicament parlant i fer-ho amb un preu mitjà assequible és una gran tasca per a un restaurant, i aquesta és, precisament, la línia que segueix el restaurant Alameda, a Granada. Aquí, un espai sofisticat i elegant s'uneix a una gastronomia de producte amb un fort arrelatge local i una picada d'ullet a la tradició, però elaborant cada un dels seus plats amb les tècniques de restauració d'ara. Tot això li ha valgut gairebé una dècada de trajectòria en la qual no han parat de crèixer i innovar.
Restaurant
