A Jaime Anasagasti li canvia el to de la veu quan comença a parlar de l'important que està sent aquesta volta a la nova normalitat. "Hem tornat però amb molta cura. En tot moment tenim molt present l'actual situació que s'està vivint, la nostra prioritat continua sent la salut de tots els que ens visiten", explica el cuiner madrileny, que malgrat tot tampoc ha desaprofitat els dies del confinament. "Li hem fet un gir a la pàgina web, que ara inclou una passarel·la de pagament personalitzada, i estem en vies de potenciar el delivery", contínua Anasagasti.
Abraham Rivera
Abraham Rivera - Redactor
/ Publicacions d'autor.
“Obvi pollastre”. El lema de Rooster no deixa lloc al dubte. Aquí es ve a menjar pollastre, en delicioses hamburgueses, cruixents alitas o alternat amb gofres, una veritable menja per a tots els amants d'etiquetes com #foodporn, #foodie, #foodlover o #chickenbeats.
Restaurant
Probablement no ens creus si et diem que al costat del passeig de la Castellana, a Alberto Alcocer, tens un parc urbà de més de cent oliveres i nou mil metres quadrats de paratge verd. Però és així. Aquesta deliciosa anomalia és l'Olivar de Castillejo, un paratge històric amb més de cent anys d'antiguitat. Durant l'estiu el lloc acull concerts de música clàssica, en petites formacions d'artistes novells, i una barra de productes selectes i bon beure gestionada per la gent de El Escondite.
Oci