/ <p>jornada gastronòmica</p>

La carxofa és, un cop més, la protagonista de la 4a edició de la proposta gastronòmica 'Encarxofa't a Cambrils'. Aquesta nova edició reuneix 36 restaurants de la ciutat que oferiran del 4 al 20 de març menús especials amb la carxofa com a protagonista.

Si l'arròs és la teva debilitat, no deixis escapar l'ocasió de provar alguna de les propostes d''Arrossos creatius de Tarragona', en què participen 12 locals entre el 12 i el 29 de novembre.

València es rendeix, un any més, a la gastronomia amb la 2a edició de 'Túria Gastro-Urbana', que se celebra des del 22 d'octubre al 1 de novembre.

Palamós gastronòmic: Del Mar a la Taula 'ofereix 19 menús degustació creats especialment per a l'ocasió que es podran degustar en els restaurants adherits a aquestes jornades.

Donostia, un saborós bokata i una cervesa ben fresca. Què més es pot demanar? Una dotzena de bars i restaurants de Gros et conviden a una experiència gastronòmica única: pots degustar un entrepà d'autor amb una cervesa per 7 euros. Es tracta de la Gros Bokata Week, que arrenca el 15 de maig i conclourà el 24.

Recórrer València i assaborir delicioses i creatives tapes, maridades amb cervesa Turia. Aquesta és la proposta de la ruta Tasta València, que arrenca el 23 d'abril i permetrà provar les creacions de 20 restaurants i bars de la ciutat, fins al 3 de maig.

Tornen a Madrid els 'Menús Gastronómicos del Bacalao'. Des del 9 fins al 26 d'abril, un total de 39 restaurants de la ciutat homenatgen el bacallà amb receptes noves i clàssiques per degustar aquest especial producte.

Març és el mes escollit per la localitat tarragonina de Cambrils per homenatjar gastronòmicament la carxofa, una de les verdures més saludables i apreciades de la dieta mediterrània.I quina millor manera de retre-li tribut que amb unes jornades gastronòmiques que tinguin a la carxofa –concretament la varietat blanca Tudela, que és la que es conrea en aquesta zona–, com a protagonista. Estem parlant de l''Encarxofa't', que enguany celebra la seva tercera edició.

Amb el març no només arriba l'esperada (per a molts) Primavera, sinó també una cita imprescindible per als amants de la gastronomia local i dels productes diferencials de proximitat.

Des d'aquest dijous 12 de febrer fins al dia 8 de març se celebra a Barcelona la 3a edició de la "Ruta del Bacallà". Un total de 40 restaurants al costat a 12 bacalladeries participen en aquestes jornades gastronòmiques on el bacallà n'és el rei.Aquesta tercera edició amplia les oportunitats per poder gaudir d'aquest ingredient i ens mostra la seva versatilitat amb més de 40 receptes diferents de com tastar el bacallà.

Els sabors de mar i muntanya es fonen equilibradament en la tradició gastronòmica de la localitat tarragonina de Cambrils. Els fruits de la mar troben el company perfecte en els productes de l'horta.Aquesta aliança gastronòmica troba una de les seves màximes expressions en els fideus rossos de Cambrils, un plat tradicional d'aquesta localitat que ha arribat als nostres dies després transmetre's de generació en generació, d'avis a pares i aquests als seus fills.

La ciutat de Tarragona es rendeix gastronòmicament a l'arròs. El proper dia 13 de novembre i fins al diumenge 30, una selecció de restaurants participaran en la 3a edició de les jornades 'Arrossos creatius de Tarragona'.Aquesta iniciativa oferirà la possibilitat de degustar fins a 45 propostes diferents d'arrossos, tots ells elaborats amb arròs del Delta de l'Ebre.