La coneguda xarcuteria barcelonina, que ha donat lloc a dos restaurants, ofereix embotits, fumats i plats elaborats a foc lent en un ambient familiar i molt concorregut.
/ Truita
Per sobre de les modes i les noves tendències gastronòmiques, la truita de patates continua sent la reina indiscutible de Barcelona. Saborosa, temptadora i sempre disputada, és un emblema de la nostra cuina. En aquest article, reunim sis locals on el culte a l’ou i la patata se celebra sense complexos.
Amb ceba o sense ceba, més o menys fetes ... Avui et portem una selecció de les millors truites de patata de Madrid.
La truita de patates, elevada a la categoria de truita nacional espanyola, és tan gran que eclipsa altres grans truites tradicionals com a mínim igual de saboroses. Hi ha moltes coses bones per farcir una truita, i us n'expliquem unes quantes.
Amb ceba o sense ceba, més o menys fetes... N'hi ha per a tots els gustos! Avui et portem una selecció de les millors truites de patata de Barcelona.
10 originales ideas de relleno para una tortilla, además de las tradicionales patatas y la cebolla (o sin ella, si lo preferís).