/ Jaume puigdengolas rey

Caballa ahumada. El xef amb 2 estrelles Michelin Albert Adrià comparteix una de les receptes de Bodega 1900 que, fent honor al nom, és més un celler que un restaurant en el sentit clàssic del terme.

14 estrellas Michelin se dan cita del 2 al 6 de febrero en Marbella en las jornadas "A cuatro manos", promovidas por el chef Dani García.