/ <p>fruites i verdures</p>

Aquesta baia tropical de grans llavors va més enllà de ser unes dolces postres i dóna molt joc en la gastronomia.

És una de les fruites estrella de la temporada. Bonica per fora i virtuosa per dins, la magrana és un gran reclam culinari a la tardor. No obstant això, la dificultat per extreure les llavors porta, a vegades, a prescindir d'ella. Et donem les claus per evitar que la mandra t'impedeixi gaudir d'aquesta deliciosa, acolorida i versàtil fruita.

A la vista són gairebé idèntics. El seu genuí color ataronjat, la seva forma arrodonida, el seu característic sabor i els seus nombrosos beneficis per a la salut converteixen el caqui i el persimó en clons, però, realment ho són? Quines diferències hi ha entre totes dues fruites de temporada? Quina de les dues va arribar primer? Resolem els teus dubtes i et convidem que descobreixis els beneficis d'aquests dos versàtils aliments!

La remolatxa té uns efectes positius clars sobre l’organisme gràcies a la presència de substàncies antioxidants.

Set maneres de gaudir de les cireres com a ingredient principal: des de muffins i pastissos fins a gelats i gaspatxos.

Conrea el teu propi arbre d'alvocat per gaudir d'aquest cremós i vellutat fruit amb grans propietats antioxidants. Únicament es necessita terra, aigua, sol i paciència.

Aquesta untuosa i exòtica mantega repleta de nutrients és una delícia per a tota mena d'elaboracions culinàries.

Estem en temporada de pèsols, una joia gastronòmica que regna als millors restaurants i que molts anomenen caviar verd, sobretot algunes varietats, com els pèsols llàgrima, que poden arribar a superar els 300 euros el quilo.

Maduixetes, maduixes, maduixots... l'arribada del bon temps ve precedida per l'explosió vermella d'aquestes fruites, autèntiques reines de les postres que ens donen molt de joc a la cuina.

Que les verdures són sanes ho sabem tots, encara que a vegades una de les raons per a no emprar-les més en els nostres menús és que ens falten alternatives per a fer-les divertides i atractives. Et proposem algunes receptes d'hortalisses farcides per a despertar la teva imaginació i creativitat a la cuina de forma saludable i suculenta.

Cada vegada més es busca que les receptes entrin pels ulls, i una de les verdures que dona més color als plats és la remolatxa, que a més a més és bona i nutricionalment rica: el morat està de moda.

Els espinacs, a part de sans i nutritius, són molt bons i val la pena aprofitar que estem en plena temporada per incloure’ls a la nostra dieta amb les sis variades receptes que us proposem avui.