El 15 de març la ciutat de Màlaga acull una nova edició del congrés GastroMarketing, en la qual es debatrà sobre diferents aspectes de l'hostaleria, com la creació d'una marca vinculada al restaurant o com influeix el disseny del restaurant en la percepció dels sabors.
/ <p>diego gallegos</p>
La mítica imatge de La Cónsula no és fruit de la casualitat. Una gran mansió construïda a mitjans del segle XIX que va pertànyer al cònsol de Prússia és un dels ingredients que contribueixen. I que la figura de Heminway es vinculi a aquest lloc, alimenta indubtablement la llegenda.
Tendències
Receta que une tradición e innovación con un resultado sorprendente y lleno de matices: tartar de salchichón de agua dulce y sus huevas.
Recepta
Hi ha alguna cosa millor que prendre's una saborosa hamburgueseta com a aperitiu? Sí, pensareu molts de vosaltres, que aquesta tingui com a companya de taula una cervesa ben fresca. D'acord, acceptem tapa i cervesa, ¿però i si us dic que la proposta encara pot millorar? ¿Com?
Top List