Mónica Salazar Vevia

Són un regal de la naturalesa, plenes de vitamines, proteïnes, fibra, minerals i nutrients bàsics per a la nostra alimentació.

Aquest vegetal originari de l'Amèrica Central conté una gran quantitat d'àcid fòlic, fibra i magnesi i es pot combinar amb tota mena de plats.

Els xefs de mig món es tornen bojos per incloure en els seus menús la fruita tropical de moda, el coco. El nou ingredient estrella dels foodies uneix salut, sabor, aroma i versatilitat.