Magda Carlas

La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera cuál es el secreto de una buena croqueta.

Pizza. A qui no li agrada aquest deliciós plat fet de farina i aigua, i recobert del que a un li vingui de gust? Segur que hi ha algú que no n'és fan, però som molts els que ens declarem amants d'aquesta proposta gastronòmica. Entre ells la metgessa nutricionista Magda Carlas, que en el seu vídeo post d'aquesta setmana ens explica per què la pizza, juntament amb l'arròs o la pasta, pot formar part d'una dieta equilibrada. Tot, com sempre, pres amb moderació.

Menjar alguna cosa a mig matí no només és necessari per recuperar forces, sinó molt recomanable, així no arribem a l'hora de dinar amb tanta gana. Una poma, per exemple, és una deliciosa i nutritiva opció. Però si vols donar-te un capritx, què millor que un tatten de poma? Això, sí, com ens recorda la metgessa nutricionista Magda Carlas, si un mos és molt energètic, millor en racions petites.