El xef d’El Racó de l’Agüir, Ferran Agüir, comparteix amb Gastronosfera una receptatradicional que apassiona a grans i petits de totes les generacions: mandonguilles casolanes amb bolets.Elaboració:- Remullem el pa amb la llet i ho barregem amb la resta d’ingredients excepte la farina, fent boles en forma de nou.
Anna Tomàs
Anna Tomàs - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Quan pensem en menjar italià, la primera imatge que ens ve al cap són enormes plats de pasta i, com no, les pizzes. Però, què passa amb la carn? Avui us presentem diversos plats italians amb carn. A gaudir!
Top List
Ens diuen pesto i, segurament, la immensa majoria de nosaltres pensem en aquesta deliciosa salsa verda. I és cert. Però, i si us diem que també n'hi ha de rosso o vermell? Compartim un parell de receptes.
Tendències