El movimient Food Truck és imparable i en 15 dies les caravanes vintage amb menjar gourmet ja han passat dues vegades per València. Coneguem alguns d'aquests cuiners sobre rodes.
Inboga
Inboga - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Las Cervezas del Mercado ens proposa un dels entrepans d'autor més sans i saludables de la seva carta. La seva originalitat resideix en l'alga que s'utilitza per cobrir el wrap integral, que embolcalla els ingredients principals.
Recepta
L'Albufera de València guarda una de les tradicions culinàries més antigues i saboroses: l'all i pebre. A base d'anguila i patata, aquesta menja de pescadors pot rivalitzar fins i tot amb la paella.
Tendències