Inboga

Sota un penya-segat i banyada pel Mediterrani es troba La Caleta, una petita cala de pedres a la localitat alacantina de la Villajoyosa. Un lloc ideal si volem gaudir d'un bon paisatge natural que limita al nord amb la Platja d'Esparreyó i al sud amb la Cala de Toll. Al costat d'ella, i situat sota uns arbustos florals, ens trobem amb La Caleta Beach. Un quiosquet al més pur estil estiuenc que ofereix unes magnífiques vistes al mar.

El restaurant La Boibella a l'Eliana (València) ens ensenya a preparar una recepta molt fàcil i saborosa. El xef Manuel Alzines és un amant del producte i en els seus plats sempre intenta treure el màxim sabor de l'ingredient amb el qual treballa. 

María José Martínez, xef del Restaurant Lienzo a València, cuina en exclusiva per Gastronosfera tres receptes fresques amb les quals segur sorprendràs els teus comensals i que són una mostra de la cuina d'aquesta jove murciana que ella mateixa cataloga com a 'llevantina d'autor'.