Et proposem vuit receptes per treure-li partit al peix de manera original, vistosa i sana. Plats on el peix és el protagonista acompanyat amb elements divertits que el complementen. En sopes, mandonguilles, marinats... Aquesta nit de Cap d'Any, treu-li partit a la mar!
Òscar Gómez
Òscar Gómez - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Els joves cuiners David Rodon i Ferran Solà sedueixen als seus comensals amb una oferta molt variada que inclou atractius menús diaris i de degustació. A la carta conviuen clàssics actualitzats, suculentes mitjanes de vedella gallega i plats de mirada moderna. Un espai lluminós on gaudir de guisats de cullera i aromes de brasa.
Restaurant
Les possibilitats gastronòmiques del xoriço són gairebé infinites. Més enllà de les tradicionals llenties amb xoriço, trobem receptes d'allò més sorprenents. Sense anar més lluny, un arròs a la cassola o unes originals croquetes.
Top List