Laia Antúnez

Ens explica en Dídac García Carreté que la història de Can Rectoret, una masia del segle XVI, és la història de cinc generacions de la seva família. El seu rebesavi Jaume es dedicava al bestiar, a l'horta i a l'elaboració de vi. Ell va viure la construcció de la carretera que passa per davant de la masia i que uneix Sabadell i Santa Perpètua de Mogoda.

Una bonica i immensa terrassa en ple centre de Granollers (Barcelona) és, sens dubte, un bon lloc on combatre les jornades estiuenques que estan a punt d'arribar. Aquest és un dels principals reclams de El Trull del Casino, un restaurant d'origen familiar amb una extensa carta de tapes i entrepans. Cervesa, tapa i aire fresc. Aquesta és la fórmula, sense més floritures.

Bon rotllo, una carta amb molt d'humor i ironia i receptes perfectament elaborades que converteixen cada plat o tapa en una petita posada en escena. La Lianta s'ha instal·lat a Castelldefels (Barcelona) per delectar-nos amb racions molt generoses i fer de la seva cuina un espectacle saborós i carregat de diversió.